פסטת בריאות בסיר אחד

פסטה טעימה בטירוף, זריזה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי מצפון. מתאימה לימים כאלה שחוזרים מהעבודה למקרר ריק אבל לא רוצים לוותר על ארוחה חמה.

רכיבים למנה אישית:

שמן זית

פרוסות משן שום אחת

שני עיגולדים של פסטה מקמח דורום בתוספת תרד (או כל פסטה אחרת) קופסת טונה 2-3 כפות רסק עגבניות (עדיף ללא תוספת שום דבר, או כמובן עגבניות טריות אם מתאים בלוז) פלפל חריף כוס וחצי מים מלח ופלפל.

הכנה:

מטגנים את שן השום בקצת שמן זית. לא מחכים הרבה ומוסיפים את הרסק עגבניות, את הפלפל החריף, מים, מלח ופלפל. כשהעניין מבעבע מכניסים את הפסטה. מערבבים מדי פעם כדי שכל פסט ופסט יהיה עטוף ברוטב. הפסטה אמורה להיות מוכנה תוך 8-10 דקות. כשהיא מוכנה מגישים את הפסטה בצלחת ובאותו סיר מלוכלך צורבים את טונה לחמש דקות ומעבירים לצלחת עם הפסטה. כמובן שאפשר פשוט להוסיף הטונה לסיר יחד עם הפסטה אם לא רוצים את ההפרדה הזאת.

לבריאות.